Отправной точкой служит рынок
Отправной точкой развития селекционной работы компании "Рийк Цваан" служат пожелания и требования, предъявляемые во всем мире производителями плодоовощной продукции, торговцами овощами, перерабатывающей промышленностью и потребителями. К таким пожеланиям и требованиям относятся, например, высокая урожайность и продолжительный срок хранения после уборки урожая, а также всхожесть семян и сопротивляемость различным заболеваниям. Потребители особенно заинтересованы в привлекательном внешнем виде и вкусе продукции и любят оказываться приятно удивленными новыми цветами и формами овощей.
Длительный процесс
Разработка нового сорта/гибрида – это длительный процесс. Как только станет ясно, какими особенностями должен обладать новый сорт/гибрид, селекционеры начинают подыскивать подходящие линии исходных растений. Для этого мы используем уже существующие сорта, однако, у нас есть и огромные «архивы». Ведь мать-природа служит практически неисчерпаемым источником разнообразия. В итоге, от появления идеи до представления нового сорта/гибрида потребителям может пройти до 15 лет – столько времени может понадобиться на повторное скрещивание, испытание, селекцию и сотрудничество во всей производственной и торговой цепочке.
Подходящие сорта/гибриды
Селекционная деятельность компании "Рийк Цваан" осуществляется в разных местах во всем мире для того, чтобы в максимальной степени воспользоваться условиями разных климатических зон. Это позволяет нам разрабатывать сорта/гибриды, идеально подходящие к местным условиям. В селекционной работе мы также учитываем цели выращивания тех или иных сортов/гибридов. Например, мы определяем, какими характеристиками должны обладать те или иные сорта/гибриды, идущие на переработку, готовых к употреблению с минимальной обработкой, или на глубокую заморозку.